NUOVE CONFEZIONI,
la qualità di sempre

Torna l’appuntamento più profumato del Piemonte: l’edizione 2026 di Messer Tulipano trasforma nuovamente il parco del Castello di Pralormo in un giardino incantato, con una spettacolare fioritura di oltre 100.000 tulipani e narcisi.

Anche quest’anno, Fantolino è orgogliosa di essere partner ufficiale dell'evento, consolidando un legame con il territorio e la cultura iniziato nel 2017. Per l’occasione, abbiamo realizzato un’edizione limitata di 150.000 confezioni di Uova Delicatissime, vestite con i colori della manifestazione, per portare un pezzo di primavera direttamente sulla tavola dei nostri consumatori.

Presso il castello, il cuore dell'esperienza Fantolino batte nel pollaio storico. Qui, adulti e bambini possono incontrare dal vivo alcuni esemplari delle nostre galline. Come sottolineato dalla Contessa Consolata Pralormo, questa iniziativa ha un importante valore didattico, poiché permette ai più piccoli di scoprire l'origine degli alimenti che consumano ogni giorno attraverso un contatto diretto con la natura.

“Messer Tulipano è un simbolo di bellezza e cura,” spiega Gabriella Fantolino. “Sostenere questa manifestazione significa per noi raccontare il luogo da cui veniamo, offrendo non solo un prodotto genuino, ma un’esperienza che celebra la nostra terra”.

Vi aspettiamo al Castello di Pralormo dal 28 marzo al 26 aprile per vivere insieme la magia della natura e della tradizione piemontese!

Se c'è un sapore che racconta la storia e il calore delle tavole piemontesi, è quello dello zabaione. Nella nostra Dispensa Fantolino, abbiamo voluto racchiudere questa magia in un guscio di cioccolato, creando le nostre esclusive praline.

Ogni pralina è un piccolo capolavoro di equilibrio: la croccantezza del cioccolato esterno si sposa con un cuore morbido e vellutato di zabaione, preparato con cura artigianale. Questo prodotto fa parte della nostra selezione dedicata alle eccellenze agroalimentari, dove la qualità della materia prima — le uova dei nostri allevamenti a terra e all'aperto — incontra l'arte della trasformazione.

Come sottolineato da Gabriella Fantolino, titolare dell'azienda e da sempre attenta alla genuinità, offrire questi prodotti significa proporre non solo un dolce, ma un pezzetto della nostra identità e del legame profondo con il territorio. Le praline allo zabaione si affiancano ad altre specialità della tradizione come i biscotti, la pasta all'uovo e il celebre zabaione in vasetto, pronti a rendere speciale ogni fine pasto o un momento di pausa quotidiana.

Vieni a scoprire la dolcezza della Dispensa Fantolino e lasciati conquistare dal gusto autentico della tradizione piemontese!

Fantolino presenta ufficialmente il primo Uovo Circolare italiano e commercializzato su vasta scala nella grande distribuzione, risultato di un progetto di ricerca applicata che unisce innovazione, sostenibilità e qualità.

Sviluppato in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e la startup Bef Biosystem nell’ambito del programma NODES, l’Uovo Circolare nasce da galline alimentate con un mangime innovativo arricchito di larve di Hermetia illucens, allevate su scarti agroalimentari: una soluzione che riduce gli sprechi e valorizza le risorse esistenti.

Il prodotto sarà disponibile nei punti vendita Esselunga di Lombardia e Piemonte a partire da ottobre, segnando una tappa importante per la filiera italiana dell’uovo.

Oltre ai benefici ambientali, la ricerca ha dimostrato che le uova mantengono, e in alcuni casi superano, le qualità sensoriali delle uova tradizionali: nei test condotti, il colore del tuorlo e il sapore dell’uovo circolare sono risultati particolarmente apprezzati dai consumatori.

Questa novità rappresenta una prima assoluta in Italia e una delle prime esperienze strutturate a livello europeo di applicazione dell’economia circolare alla produzione di uova su scala commerciale.

Fantolino conferma così il proprio impegno verso una filiera più responsabile, senza rinunciare ai valori che da sempre ne definiscono l’identità: cura, territorio, qualità.